مـــــلـــــك الـــــرومــــانــــســــــيــــــة


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

مـــــلـــــك الـــــرومــــانــــســــــيــــــة
مـــــلـــــك الـــــرومــــانــــســــــيــــــة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

نتمني تسليتكم وامتاعكم باذن الله


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور Empty وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور الثلاثاء ديسمبر 16, 2008 3:51 am

بنت مصر

بنت مصر
مشرف

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

في هذه الصفحة أسماء وصفات الطعام - الأطباق الرئيسية
و هي الموجودة في الموضوع تتالياً بالصفحات

1- سمك مشوي [size=16]( مشاركة رقم 6 )[/size]


2- رغيف الزيتون و الأعشاب ( مشاركة رقم 13)


3- بطاطس بالكزبرة ( مشاركة رقم 14 )


4- لفائف الزعتر( مشاركة رقم 21 )

5- شيش كباب الدجاج ( مشاركة رقم 22 )


6- السمكة الحارة ( الحرّة ) ( مشاركة رقم 24 )

7- الضلع المحشي ( مشاركة رقم 25)

8- يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان ( مشاركة رقم 26 )

9- بيتزا الروبيان ( مشاركة رقم 27 )

10- سمبوسك باللحم ( مشاركة رقم 28 )

11- [size=25]تورتة المقانق ( النقانق ) ( مشاركة رقم 29 )[/size]

12- خبز مكسيكي ( تورتيللا ) باللحم ( مشاركة رقم 32 )

13- عصافيرالجمبري أوالروبيان ( مشاركة رقم 33 )

14- مراوح البطاطس ( مشاركة رقم 35 )

15- خروف / قوزي مشوي ( مشاركة رقم 39 )

16- مندي الدجاج ( مشاركة رقم 40 )

2وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور Empty رد: وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور الثلاثاء ديسمبر 16, 2008 3:53 am

بنت مصر

بنت مصر
مشرف

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

في هذه الصفحة أسماء وصفات [size=25]الحلوى و الكيكات
و هي الموجودة في الموضوع تتالياً بالصفحات



وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور _11وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور _11وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور _11


1- كعكة الشطرنج مشاركة رقم ( 4 )


2- حلى الشعيرية الباكستانية مشاركة رقم ( 5 )


3- بسبوسة بالقشطة مشاركة رقم ( 15 )


4- المعمول مشاركة رقم ( 19 )


5- الراسملاي مشاركة رقم ( 20)


6- حلاوة الجبن مشاركة رقم ( 23 )


7- تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء مشاركة رقم ( 30 )


8- فطيرة التمر و المكسرات مشاركة رقم ( 31 )


9- أصابع الكنافة بالجبن مشاركة رقم ( 34 )

10- أصابع البقلاوة مشاركة رقم ( 36 )

11- علب هدايا الشيكولاته مشاركة رقم ( 37 )

12- حلوى التمرمشاركة رقم ( 38 )


[/size]

3وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور Empty رد: وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور الثلاثاء ديسمبر 16, 2008 3:55 am

بنت مصر

بنت مصر
مشرف


كعكة الشطرنج


المقادير :

-باوند كيك ابيض وكيك كاكاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
-قيمر (قشطة)
-وكريمة
-وجبنة فيلادليفا
-وكارميل البودر
-ونص كوب سكر بودر


نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم




وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 30395641231816571


تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 137013178411489251

بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 1031874970136770092

المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 1449854975428856670

القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 10695801691800673025

بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 3461613471750961300

نحط شويه من الاسود الي مع الكراميل فوق الخليط

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 2416545841312096864

اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 15015196861866231432

بعدين نصك الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 581822732068442616



حطيه بالفريز شوية

طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 12063435601344155500

وده الشكل النهائي لما نقلبه

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 373508290291179275


و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

4وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور Empty رد: وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور الثلاثاء ديسمبر 16, 2008 3:57 am

بنت مصر

بنت مصر
مشرف


حلى الشعيرية الباكستانية



المقادير


كيس الشعيريه الباكستانيه
إصبع زبدة
½ كوب حليب نستلة المركز
4 حبات جبن كيري
ً1 قشطه
1 دريم ويب
1 كريم كراميل
بسكوت شاهي


وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 3709998108


الطريقة:

الطبقه الأولى:

تكسر الشعيرية وتحمس مع الزبدة إلى ان تحمر


وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 6d6beba300



الطبقه الثانيه:

يعمل الكريم كرميل ويسكب فوق الشعيرية

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 5655655efe


الطبقه الثالثه:

ثم ترص طبقة البسكوت وتوضع في الطبقة الثانية


وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور D008f51ff1


الطبقه الرابعه:

يخلط في الخلاط جبن كيري + ً قشطه + دريم ويب
+ حليب مركز وتسكب فوق البسكوت

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 3d7d7ccdfb


الطبقه الأخيـــــــــــــــــره:

ويزين بالكراميل السائل ويدخل الثلاجه

وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور 961c1e297f

5وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور Empty رد: وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور الثلاثاء ديسمبر 16, 2008 3:59 am

بنت مصر

بنت مصر
مشرف

سمك مشوي



وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور Dueqgzfjhs733b3y2yh0u069hmktj7q4




الطريقة :

1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها

2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره

3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين

4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل

5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام

6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية

7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها

8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس


وصفات الشيف ( منال العالم ) بالصور U4oo4vo9rikugyq48xt13edrxpfp5mio

و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

( معلش الصورة الأولى مكررة مرتين ، و هكذا وجدتها و لم أستطع فصلها ، فمعذرة )

في أمان الله و حفظه

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى